为深入贯彻落实习近平总书记关于厉行节约的重要讲话精神，在广大师生群体中全面推进节粮爱粮、制止餐饮浪费的行为规范，树立勤俭节约的意识，近日，在第二食堂三楼平台，后发中心举行了“厉行节约，杜绝浪费”餐饮主题文化活动启动仪式。

副校长姚秀平为学校首个“节粮教育试验田”揭牌。他号召全体师生树立崇尚节约、科学饮食、健康消费的生活理念和饮食文化，坚决杜绝浪费行为，并提出三点希望：一是希望广大师生从自己做起，在日常生活中做节粮爱粮的先锋；二是希望后勤不断完善长效机制，并贯彻到餐饮工作的各个环节中去；三是希望各部门密切合作，协同创新，推动节约型校园建设上新台阶。

学生工作部（处）长朱蓓，机关党委副书记徐建华分别为学生代表和教职工代表和颁发了“食堂节粮督导员”聘书，党委宣传部副部长万慧琳为师生代表赠书，后发中心党总支书记黄文洁为食堂员工代表颁发了“后厨节粮责任人”聘书。后发中心副主任高丹介绍了餐饮条线落实厉行节约要求的具体做法。

此次活动上，后发中心设计的“节粮教育试验田”正式启用，学生在专家的指导下体验种菜，体现劳动教育要求，体验农民种地的不易。同时，后发中心结合四史教育，开展“节粮有传统”——节粮故事图片展，展现我党厉行节约的优秀品质，引得中午用餐的师生驻足学习。

在“厉行节约，杜绝浪费”的大背景下，后发中心迅速动员、抓紧设计、积极落实，在“前端”，出台“后厨杜绝浪费五不准”规范，尽可能规避原材料浪费现象发生；在“中端”，结合学生喜闻乐见的形式，设计网课、体验区等新颖的宣教形式，根据师生个性化需求开设“小份饭菜”窗口；在“后端”，积极引进湿垃圾回收利用设备，通过技术手段对餐饮为主产生的湿垃圾进行自动化就地降解，大大提高能源资源利用率。通过打造“前端-中端-后端”全过程管控教育模式，进一步加强节约型校园建设，营造校园节粮爱粮的好风气。